想像以上においしくて、あっという間になくなりました！ 北海道十勝のオーガニックグラスフェッドの生乳を使ったチーズ、気になって購入しましたが、正直、予想を遥かに超える美味しさで感激しました。 ゴーダチーズは、そのままカットして食べてもミルク感が濃厚で、クセがなく食べやすい。紹介されていた通り、かつお節と醤油で和えておにぎりに入れてみたら、これが想像以上に絶品でした。少し時間をおいてご飯の熱でチーズが溶けたぐらで食べるのがオススメです。 ハードチーズは、食感が硬めでうま味が凝縮されていて、ワインと一緒に少しずつ楽しむのにピッタリでした。特におすすめの食べ方は卵かけご飯にすりおろす方法。これ、本当にクセになります！一度食べると普通の卵かけご飯に戻れなくなります。 鈴木牧場さんは安心安全な材料や製法にもこだわっているとのことで、家族や友人にも自信をもっておすすめできています。 私たち家族にとってはお値段以上の価値があるチーズでした。ぜひリピートしたいと思います！… 続きを読む

初めて購入させて頂きましが、こんなに美味しい牛乳は初めてでした。 想像以上でした。… 続きを読む

グラスフェッド放牧という、日本ではなかなか巡り会わないだろうと思っていた放牧で、牧草も無農薬、無化学肥料とこだわって飼育されていて感動しました。しかも、A2ミルクという日本人のお腹に優しい牛乳なので、安心して飲むことが出来ました。味もまろやかでほんのり甘みを感じ、とっても美味しかったです。… 続きを読む

1週間に40品目のお野菜&果物摂取を目指しているので、自分では買わない買えないお野菜が入っていてよかったです。蒸し野菜にして頂きましたが、特に赤芯大根が厚切りにして甘くてとっても美味しかったです！… 続きを読む

ずっと買いたいと思っていた鈴木牧場の牛乳！ オーガニックグラスフェッドで育ったオーガニックA2ミルク 果たしてどんな牛乳なのか！ まず最初に感じたのは乳脂肪分が高いのに非常にスッキリしていること、乳脂肪分が高いと基本的には濃厚な飲み口になることが多い牛乳ですが、こちらはすごくスッキリ！それに独特の獣臭さが全く感じられないことこれに驚きました。 それに冷凍牛乳が時間でどう変化するのかを生産者さんの言葉を聞いて実践しましたが時間がたつと少しづつ風味が変化します。 これは冷凍牛乳だからこそ楽しめる牛乳の新たな楽しみ方かもしれません！！ 冷凍牛乳の分離を心配されている方！まったくその心配はありません。 液体冷凍を行うと小売りの微粒子が成長せずに凍結するので水分と脂肪分が分離せずに冷凍・解答がされるので常温解凍、湯煎、冷蔵解凍試しましたがどれでもおいしく楽しめました。… 続きを読む

先に匂いを嗅いでみましたが、牛乳の匂いがしない事に驚きました！！ 牛乳の独特の味がなく、後味もすっきりでした！ コーヒーによく合う牛乳だと思いました！… 続きを読む

卵が最近高すぎるので、安くて新鮮な卵を食べられるのはありがたいです！… 続きを読む

贅沢に加工しましたが、牛乳の味がしっかりしていました。普通に飲んでもとても美味しかったです。… 続きを読む

毎月、何が入っているかなーとワクワクしながら楽しみに待っています。 夫婦2人で、2週間くらいかけて使い切ります。 お野菜を週に何度もスーパーなどで買わなくてよくなり、時間の節約にもなりました。 農家さんの顔が見え、どんな思いで作っているかを知って購入できるのはとても安心です。… 続きを読む

両親がすき焼きが食べたいということで、こちらのすき焼きタイプの購入しました。 私自身は正直すき焼きは和牛の脂が重く感じて、あまり好きではないのですが、、、 こちらのお肉は脂身も少なく、かなり歯応えはありましたが非常に軽く食べられました。 なにより驚いたのは今までで味わったことのないほどお肉の味を感じられたことです。 いつもすき焼きは途中から胸焼けしてくる、後半箸が進まないという方はぜひ一度食べてみてほしいです。 お肉が美味しすぎて、今度は焼肉タイプを頂いた十勝のお塩で食べたいと思います！… 続きを読む

風味があって濃厚で、美味しいバナナでした！解凍してそのまま食べても美味しいし、シリアルやヨーグルトに混ぜても美味しいです！… 続きを読む

初めてオーガニック牛乳を飲みました。 生クリームみたいな味なのかなと想像していましたがスッキリしたくせの無い感じでした。… 続きを読む

カボチャのそぼろ煮を作りましたがお出汁が要らない程肉汁が出てとても美味しかったです。… 続きを読む

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たしやさやさたやたさやたさやたさやまさやさたらさたらさたらさまらさやたかつゆた… 続きを読む

ハードはイタリアのパルミジャーノ・レッジャーノに似た風味で旨味が濃い。ゴーダはプロセスチーズくらいの柔らかさで食べやすい。どちらも薄く切って白ワインのつまみには最高でした。ただ価格が高いので贅沢にすりおろしてパスタに掛けたり、ピザに乗せるにはもったいなかったです。東京のチーズ専門店では世界中の美味しいチーズが食べ頃に合わせて一年中売っていますのでそれらと競争するのはまだ無理かもしれません。「話のネタ」としては面白いと思いますが、もっとグラスフェッドの良さを伝えるような味に感動を覚えるチーズを仕上げることを期待しています。どうぞ今後も頑張ってください！… 続きを読む

生まれて初めて飲みました。一般的なパック牛乳は毎日飲んでいるので飲み比べて見たかったので購入。第一印象はアッサリとして牛乳特有のイヤな臭みや後味が一切無くて美味しかったです。牧草から生まれた牛乳だと思うと余計に美味しく感じられます。ただ毎日飲むには値段が高過ぎるのが難点でしょうか。その辺が今後の課題だと思います。… 続きを読む

十勝オーガニック牛乳３本を注文して美味しく頂きました。 濃厚なのにスッキリ感が有ってとても飲みやすい牛乳でした。 一部、カスピ海ヨーグルトにしてみた所普段のに比べ塊が弱かったのですが、ヨーグルトジュースの感覚で飲めてこれはまた違う意味で楽しめました。 発送も、北海道から遠い鹿児島県の最南端まで距離が有る為どうだろうかと思っていましたが特に問題なかったです。 ありがとうございました… 続きを読む

身体を気遣う年齢になった両親へプレゼントしました。牛乳好きの父はもちろん、お腹がゴロゴロする母にも喜んで貰えました。… 続きを読む

毎年、南高梅を楽しみにしています。今年もいろいろな天候の影響を受けながら、届けていただき感謝しています。 完熟梅は甘く香り高く、毎年ピューレして楽しんでいます。暑い乗り切る、大事な栄養源になっています。来年もよろしくお願いします。… 続きを読む