はじめまして。世界自然遺産の島、西表島でパイナップルを育てている「西表島ナウパカ」の渡久山です。
島の約90%が原生林に覆われたこの大自然の中で、私たちは2年もの歳月をかけ、一つひとつのピーチパインに愛情を注ぎ続けています。スーパーには並ばない、農家直送だからこそ味わえる「本当の完熟」の美味しさを、全国の皆様にお届けしたい。それが私たちの情熱です。

「追熟しない」からこそ、農家の目が命。完熟ギリギリへの挑戦。

パイナップルは、りんごやメロンのように収穫後に甘くなる「追熟」ができません。だからこそ、畑で完熟するギリギリの最高の瞬間を見極める「農家の目」が、美味しさのすべてを決めます。私たちは、舌がピリピリする原因となる酵素が減りきる完熟直前まで、じっくりとパインを育て上げます。そして、その日の朝に収穫し、すぐに箱詰めして全国へ直送。「え？これがパイン？と思うほど甘い」「ピリピリしないのに濃厚！」と驚かれるのは、この妥協なきこだわりがあるからです。

世界自然遺産・西表島の恵みと、私たちの手塩

ピーチパインの故郷、西表島は、北緯24度の理想的な立地、年間平均気温24℃の温暖な気候、豊富な雨量、そしてパインが好む酸性の赤土という、栽培に最適な条件が揃っています。この恵まれた自然環境に加え、小さな家族経営の農園だからこそできる、きめ細やかな手入れと愛情が、桃のような甘い香りと、とろけるような柔らかさ、そして旬の時期には糖度20度を超えることもある濃厚な甘みを持つピーチパインを育みます。繊維質が少ないため、小さなお子様からご年配の方まで、安心してお楽しみいただけます。

食べた瞬間、西表島の風を感じる感動を

私たちが目指すのは、ただ美味しいだけでなく、ピーチパインを口にした瞬間に、西表島の雄大な自然と、私たちの情熱を感じていただけるような「感動体験」です。旬は短く、生産量も限られる希少な果実ですが、毎年完売してしまうほどの人気をいただいております。ぜひこの機会に、2年間の物語が詰まった「西表島ナウパカ」のピーチパインをご賞味ください。