新規登録  /  ログイン してお買い物するとポイントがたまる!
新規登録  /  ログイン してお買い物するとポイントがたまる!
【公式】道産食材 きしもとファーム

北海道岩見沢市

【公式】道産食材 きしもとファーム

お気に入り

こんにちは!きしもとファーム×スタンドブルーファームです!
栽培品目は米(特別栽培米ゆめぴりか・特別栽培米ななつぼし)・麦・大豆・にんにく・加工トマトです。
※特別栽培米:節減対象農薬【5割減】、化学肥料【6割減】のお米です。(北海道地域比)

2022年より【GAP認証農場】となりました。消費者の皆様へより安心して作物をお届けできるよう
基準となるガイドラインに沿って栽培や加工を行っております。

弊社は父の経営する【きしもとファーム】と、息子の経営する【スタンドブルーファーム】で作物の栽培を行っております。
親から子へ引き継がれるものだけではなく、それぞれが新しいモノを新しい発想で生み出していける様な農家を目指し親子別経営という道を選択しました。

生産者さんからの
メッセージ

■きしもとファームのお米の特徴
空知地方は北海道を代表する米どころで北海道米の約半分の収穫量を占めています。
北海道の中でも豪雪地帯である私たちの地域では山から流れるミネラルたっぷりの雪解け水をふんだんに吸い上げ広い大地でストレスフリーに栽培されています。弊社のお米は山地に面した粘土地で栽培されているため、低たんぱく低アミロースの甘みのある食べやすいお米です。1年を通して土づくりを大切にし、【100年先も美味しい作物を栽培できる土づくり】を念頭に日々励んでおります。

毎年行われる日本穀物検定協会の『米の食味ランキング』において特Aランク(最高ランク)を獲得する【ゆめぴりか】・【ななつぼし】を栽培。TVCMでも取り扱われ、今では北海道を代表するお米として全国に認知されております。
近年、日本のお米の収穫量ランキングでは新潟に次いで北海道が2位となり、いま北海道米は大きく注目されています!

■2022年10月商品化【熟成黒にんにく大地の真珠】
商品化まで3年の月日をかけようやく完成しました。食味と栄養価にこだわり続け、納得のいく商品ができあがりました。独自の熟成方法により、甘味をしっかりひきだし、酸味が少なく、べたつきのない仕上がりです。
健康の近道は継続です。ダイエットも一日では成功しないように、健康も同じ。コロナ禍で自身の免疫力をつけることが大切とされました。今だからこそ、「1日1粒の自分想い」はじめませんか?

■黒にんにく商品化の決意
にんにくの生産量1位の青森。青森の生産者の方々はにんにくに誇りを持ち、堂々と「これは世界のにんにくだ」と言いました。同じ生産者としてその姿に憧れを抱きました。
また高齢の祖父や祖母はコロナ化で家から出られない日々を過ごしているのを見て、少しでも健康寿命を長く、元気に過ごして欲しいと黒にんにくの商品化を決意しました。
作るからには美味しいと言われたい、3年間土づくりと栽培について研究しようやく完成した黒にんにくです。

■2022年オーガニックエコフェスタ栄養価コンテスト最優秀賞受賞。
栄養価が平均のにんにくよりも高いことが認められました。
こちらのにんにくを使用し熟成することで更に栄養価を高めています。
だから甘い、だから美味しい。
〜毎日食べることが楽しみになる黒にんにく〜
ついつい食べてしまう。そんな存在になりたいと思います。

おいしい作物をたくさんの方へお届けできるよう努力を続けてまいります。沢山の方とつながるご縁を大切に、小さな声にこたえ、形にして行ける生産者でいたいと思っております。また会食べたいと言っていただけること、少しの応援が私たちの大きな励みとなります。
日本の食を豊かにしていくため今後も挑戦を続けてまいります。

株式会社きしもとファーム 岸本保晴
スタンドブルーファーム  岸本久靖

メールマガジン会員募集中

きしもとファームの最新情報はコチラから! 旬の食材情報を一番にお届けします♪

地図・アクセス

生産者情報

ショップ名 【公式】きしもとファーム 当店の総合ページへ
販売事業者名 〒068-0002北海道岩見沢市2条東14丁目3−2
スクエアフロントイ−ストコ−ト E107
【ご連絡先】kishimotofarm.hm@gmail.com
サイト運営責任者 岸本 久靖
商品代金以外の必要料金
注文の受け付け方法
商品代金のお支払い時期
商品の引き渡し時期
返品・交換について
資格・免許
メールマガジン登録 ツクツクサロンでは今後も楽しい催しを企画しております。
イベント・お得な情報等、メールマガジンにてご案内させて頂きます。是非この機会にご登録をお願い致します。
お店のSNS