白水養殖へお越しいただき、ありがとうございます。
代表社員の上原です。
合同会社白水(しらみず)養殖は沖縄県八重瀬町具志頭の地に1978年に創業し、今年で45周年を迎えます。

弊社は、久米島の深層水で育てられたウイルスフリー(生物がウイルスに感染していない状態)の検査を行った稚エビを100％使用しています。また国産飼料で丹精込めて育てた車海老は身が引き締まりプリプリ触感で甘味があるのが自慢です。

全国の方々へ沖縄県産クルマエビを産地直送で味わっていただきたく、このたび通販を開設いたしました。
旬のこの時期に、お取り寄せや贈答用にも喜ばれる「活き車海老」をぜひご堪能ください！
通年いつでも新鮮な車海老をいただける、急速冷凍した「活〆冷凍車海老」も販売しておりますので、お祝いの席、ご家族、ご友人・知人の集う席にも、美味しい車海老でおもてなし料理はいかがですか。

▷おすすめのお料理メニュー :
車海老のしゃぶしゃぶ、車海老の串焼き、ボイル車海老、車海老の天ぷら、車海老とアボカドのサラダ、車海老の刺身、車海老のパエリア、車海老のちらし寿司、車海老の饅頭、車海老真薯など。
※ 車海老は、和食・洋食・中華・家庭料理などさまざまなお料理に使える万能食材です！