幻のお米『旭１号』2kg（玄米or白米） 徳島 手植え手刈り天日干し 自然栽培 無農薬・無施肥

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徳島県美馬市

kotorine(徳島の自然栽培農家ことりね)

幻のお米『旭１号』2kg（玄米or白米）　徳島　手植え手刈り天日干し　自然栽培　無農薬・無施肥

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徳島県美馬市で自然栽培（無農薬/無施肥）で育てているお米です。
さらに天日干しで太陽の恵みたっぶり。
大粒であっさりした味わいが特徴です。

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商品名	幻のお米『旭１号』2kg（玄米or白米）　徳島　手植え手刈り天日干し　自然栽培　無農薬・無施肥
在庫について	在庫有り
配送	全国一律 520円常温便個別送料発生商品（複数個口の場合個別に送料が発生します）
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商品の概要

徳島県美馬市の豊かな田園地帯で、お米作りをしています。

お米作りの特徴
私たちのお米作りは、1本ずつ苗を手で植えて、手で刈っていきます。
竹で組んだハザかけで天日干しをした後、足踏み脱穀機を田んぼに持ち込み、脱穀していきます。
昔ながらのやり方の中に、物事の視点をいろんな角度から捉え、美味しいお米作りをしています。

旭１号とは
以前は、西日本を中心に作られていた品種で、京都旭という品種から生まれました。
背が高く倒れやすい、また脱粒することで作りにくいと、次第に作られなくなりました。
最近は若い方を中心に、生産する人が増えてきましたが、流通が少ないことから
「幻のお米』と言われています。
大粒であっさり食べやすいです。
寿司飯にしても美味しいです。

お米作りの詳細はこちらから
https://home.tsuku2.jp/f/kotorine/work/rice

お米作りの動画はこちら
https://youtu.be/Yn73caJAtsY

いつもは、お米屋さんに卸したり、年間予約のお客様で終わってしまう人気の旭一号。
今年はたくさんの方に食べていただきたく、たくさん作りました。
この機会にぜひ、私たちのお米を食べてみてください。

⚠︎年間予約をお考えのお客様は直接ショップの方にお問い合わせください。

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