徳島県産 自然栽培の柚子こしょう

【こだわりの一貫生産】
徳島県にし阿波。
世界農業遺産に認定されたちいきで自然栽培した完熟黄柚子と、辛さと旨みを兼ね備えた特別な唐辛子を使用。
時間をかけて丁寧に仕込むことで、素材本来の豊かな風味を引き出した、無添加・手作りの逸品です。

【唐辛子の特徴】
唐辛子は、ピリッとした刺激的な辛さの中に独特の旨みがあるものを数種類ブレンド。
柚子の爽やかな香りとの相性が抜群。
自然栽培の原材料だからこそ生まれる、深みのある味わいが特徴です。

【商品特徴】
・自然栽培の完熟黄柚子使用：芳醇な香りとまろやかな酸味が広がる
・徳島県産唐辛子：辛さだけでなく旨みを引き出す地元の特産品を使用
・自家製米糀使用：熟成によるコクと保存性の高さ
・多彩な色と香り：柚子ペーストを混ぜることでさらに広がる華やかな香り
・プレゼントにも最適：彩り豊かで特別感のある贈り物に

【商品ラインナップ】
プレーン：青唐辛子と柚子皮で仕込んだ、定番の柚子こしょう。
３色ミックス：青と赤の柚子こしょうの間に柚子ペーストを挟んだ華やかな一品。上下を混ぜることで香り豊かな味わいに。
青シマシマ：青柚子こしょうと柚子ペーストの層状仕立て。さらに柚子が際立つ一品です。
赤シマシマ：赤唐辛子の鋭い辛さと旨みが引き立つ一品。特に辛いもの好きにおすすめです。　（今季、販売なし)

おすすめの使い方
・焼き鳥や鍋、刺身の薬味に
・ドレッシングやソースの隠し味に
・サンドイッチやおにぎりに少し添えて
・お料理のアクセントに

徳島県産の特選素材が織りなす、深い旨みと香りの柚子こしょうをぜひお試しください！


▶︎選べる２本入り→https://ec.tsuku2.jp/items/00401224222261
▶︎選べる３本入り→ttps://ec.tsuku2.jp/items/61320210822207

▶︎柚子こしょうのショート動画
https://youtube.com/shorts/C4qMvD10-Zk?feature=shared

＊まれに米糀の粒や柚子皮の形状が混じっていますが、そのままお召し上がりできます。
＊開封後は冷蔵庫で保管をお願い致します。
＊予告なくパッケージや瓶の形状が変更する場合がございます。
＊レターパックでの発送につき、色の層がズレる可能性がございます。ご了承ください。

▶︎Neo Vegetarian Cooking2~ericoの幸せNeoベジライフ！~に,
kotorineの調味料とサリークィーンを使ったレシピが掲載されています。
https://x.gd/7ubcO