香ばしさ・香り絶賛！艶麗大豆のきな粉 200g【富山県・土遊野】

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富山県富山市

土遊野“どゆうの”〜有機米・平飼い養鶏・循環型農業・里山体験〜

香ばしさ・香り絶賛！艶麗大豆のきな粉 200g【富山県・土遊野】

660円

（税込／送料別）

¥611（税抜）

10ポイント　在庫：20個

艶麗（エンレイ）という大豆を、農薬化学肥料を一切使用せずに栽培した、無農薬大豆のきな粉です。
きな粉の製粉は、富山県に唯一残るきな粉製粉会社で焙煎して挽いてもらっており、オール富山県産きな粉となっています。
その製粉会社さんでも、「大粒なので香ばしく大豆の香りも残るこんなきな粉は初めてだ。」というお言葉をいただき、唯一無二のきな粉が完成しました。

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商品名	香ばしさ・香り絶賛！艶麗大豆のきな粉 200g【富山県・土遊野】
在庫について	在庫：20個
配送	常温便
発送	ご入金確認後5日以内に出荷可能

商品の概要

エンレイという大豆を、農薬化学肥料を一切使用せずに栽培した、無農薬大豆のきな粉です。

このきな粉は、ある老舗和菓子屋店主の思いから生まれたものです。「富山の安心安全で、生産者の想いのこもったきな粉を使って、きな粉餅（信玄餅）を作りたいので、大豆を育ててほしい」というお話をいただきました。今までは味噌用や自給用ほどしか育てていなかったので、分かりましたと一つ返事でした。しかし、自分が作りたいものを育てるのと、求められて育てるのは心持ちが全く違いました。うまく育つか、うまく収穫までいくのか、美味しいきな粉になるのか、この不安は店主も同じだったと思います。

昨年秋、無事に良い大豆を収穫し乾燥できた時の安堵感も、今までにはない味わいでした。もう一つの不安はおいしいきな粉になるのか。実はこのきな粉、富山県に唯一残るきな粉製粉会社で焙煎して挽いてもらったものです。オール富山きな粉♪その会社さんでも、「大粒なので香ばしく大豆の香りも残るこんなきな粉は初めてだ。」と言ってくださり、唯一無二のきな粉が完成しました。

●詳細

商品規格
内容量：
きな粉　200g

原材料：
艶麗大豆

賞味期限：
・製粉日より３ヶ月となっております。
・直射日光・高温多湿の場所を避けて保存してください。

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