白干し梅≪B級品≫ 2kg 箱・包装なし

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和歌山県日高郡みなべ町

viva Salute/ニューファームみなべ

白干し梅≪B級品≫　2kg　箱・包装なし

4,158円

（税込／送料別）

¥3,850（税抜）

64ポイント　在庫有り

※金額が8,000円以上で送料無料

添加物や着色料が不使用の昔ながらの梅干し
完熟して木から落ちた梅を塩のみで漬け、天日干ししてできた梅干しです。
肉厚でふわふわ、小さな切れや少々目立つ傷のある白干し梅です。

梅干しの風味や香りを一番強く感じられる梅干しで、白ごはんにとてもよく合います。
ごはんのお供だけでなく、いろんなお料理に活躍します。

ご家庭用のお品にぴったりです。

原材料
南高梅、赤穂の塩

塩分
１６%

賞味期限
２年

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商品名	白干し梅≪B級品≫　2kg　箱・包装なし
在庫について	在庫有り
配送	常温便
発送	ご入金確認後7日以内に出荷可能

商品の概要

ニューファームみなべの梅仕事
計５か所、合計２haの広さの山や平地で南高梅を栽培しています。
そのうちの２か所は世界農業遺産に認定された「みなべ・田辺の梅システム」を取り入れています。
農園の管理は草刈り、肥えやり、剪定、梅干し作りとすべて主となっているのはおばぁちゃんのまち子さん。

５月末〜７月上旬にかけて、町全体が南高梅の収穫モードに。
５月末からは６月中旬は青梅の収穫がメインです。手作業で大粒の綺麗な梅を選んで収穫し、選果して梱包し、発送しています。まち子さんはこの選果作業にとても厳しく、より良い品をお届けできるよう努めています。

６月中旬を過ぎた頃から落ち梅の収穫がメインとなってきます。木で熟して落ちた梅を拾い集めて収穫し、サイズ別に選別した後、塩のみで漬け込みます。

漬けた梅は７月〜１２月にかけて次々と天日干ししていきます。こうしてできた梅干しを白干梅といいます。その後A級〜D級、その他合わせて７階級別に樽詰めして出荷します。
ホームページで販売するのはその中からA級品とB級品です。

高品質の南高梅の白干し梅を気軽に購入し、ご家庭の食卓で召し上がっていただけるよう価格はたいへんお安くしております。人件費がかからないからこそ実現できる価格となっております。ぜひご賞味いただき、贈答用にもどうぞご利用くださいませ。

そのまま食べる場合
お米２合あたりに１粒入れて炊飯、種を除いて混ぜるだけで簡単梅ごはん
さつま芋ごはんの塩代わりに１粒いれるだけで梅風味に
ホワイトソースに潰した白干梅を混ぜて梅グラタンに
鶏もも肉１枚に対して１粒を潰して揉みこみ、片栗粉をまぶしてから揚げに
その他塩感覚で使うとお料理の幅がぐんと広がります。

栄養成分表示（可食部100g当たりの成分）
エネルギー：52kcal
たんぱく質：0.9g、脂質：0.2g、炭水化物：11.7g、ナトリウム：6813㎎、食塩相当量：17.3g、
水分：69.0g、灰分：18.2g

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白干し梅≪B級品≫ 2kg 箱・包装なし

配送方法：日本郵便（ゆうパック）

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この生産者さんの商品

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受付終了です/ありがとうございました(*^^*)みなべの南高梅 完熟梅 傷ありB級品３~４L １キロ〜

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15【直売所受取り】減農薬の桃 S（中玉以下11〜12個）

15【配送】減農薬の桃 L（大玉６〜８個）

13【直売所受取り】減農薬の桃 M（中玉9〜10個）

15【配送】減農薬の桃 S（中玉以下11〜12個）

9【直売所受取り】減農薬の桃 L（大玉６〜８個）

山梨県産・桃 5Kg（16〜20個）☆6/10〜7/31までの予約商品です☆

山梨県産・桃 3Kg（9〜11個）☆6/10〜7/31までの予約商品です☆

山梨県産・桃 2Kg（6〜7個）☆6/10〜7/31までの予約商品です☆

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白干し梅≪B級品≫　2kg　箱・包装なし

受付終了です/ありがとうございました(^^)みなべの南高梅　完熟梅　傷ありB級品３~４L　１キロ〜

受付終了しました/ありがとうございました(^^)みなべの南高梅　完熟梅　傷ありB級品L~２L　１㎏〜

白干し梅≪B級品≫　2kg　箱・包装なし

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メロン4〜6玉入り（8ｋｇ以上）日持ちタイプ　

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【6月1日予約販売開始】白鳳　和歌山県産あらかわの桃〜7月上旬頃発送予定4㎏（約12〜13個）/家庭用

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【6月1日予約販売開始】日川白鳳　和歌山県産あらかわの桃〜6月下旬頃発送予定4㎏（約12〜13個）/家庭用

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受付終了です/ありがとうございました(^^)みなべの南高梅　完熟梅　傷ありB級品３~４L　１キロ〜

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よしこのゆこう酢　幻の果実「ゆこう」を使った　ゆこう酢　360ml

【予約限定販売】ゆこう果実（レモンイエロー）　2kg

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《5kg》オーガニック自然栽培すだち皮キズあり果汁絞りにオススメ

1kg1パック冷凍バナナ【テレビで紹介】MBSテレビメ〜テレ NHK CBC/完全無農薬皮ごと食べれるハレノヒハレバナナ通販

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