【人の手で育て、人の心へ届ける】
自然の力と人の手で育てたコシヒカリを生産しています。
お米づくりの始まりは、「家族や地域の人に安心して食べてもらいたい」という想いからでした。

化学肥料や農薬をできる限り使わずに、
自然のサイクルを大切にしながら土づくりを行い、
除草剤も、お米に直接影響を与えない最小限のものだけ。
田んぼに立ち、風や水の流れを感じながら、日々お米と向き合っています。

【一度食べたら、忘れられない“ふっくら・もっちり”】
河西農園のコシヒカリは、粒がふっくらとして艶やか。
炊き上がりはもちろん、冷めても美味しさが続くのが特徴です。
お弁当やおにぎりにしても、もっちりとした食感とやさしい甘みが口いっぱいに広がります。
一度食べた方の多くがリピーターとなり、予約で完売する人気のお米です。

【選べる精米度合い】
河西農園が特におすすめしたいのは「5分づき」。
白米よりも栄養価が高く、玄米の香ばしさと自然なやさしい甘みのバランスが絶妙。
食べるたびに、糠の香りがふわっと広がり、
“健康とおいしさ”の両方を感じていただけます。