新潟南魚沼しおざわ産コシヒカリ5kg/10kg・白米もしくは玄米/自然還元農法/小野塚喜明

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新潟県南魚沼市

おのづか米工房/小野塚喜明

新潟南魚沼しおざわ産コシヒカリ5kg/10kg・白米もしくは玄米/自然還元農法/小野塚喜明

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小野塚喜明が米作り・精米方法・保管方法などこだわり尽くした新潟南魚沼しおざわ産コシヒカリ5kg・白米もしくは玄米/自然還元農法/小野塚喜明が減農薬に取り組み、自家製もみ殻堆肥にて安心・安全なお米作りをしております。特Aランク受賞/米・食味分析鑑定ベストファーマー受賞/生産者家族にて精米・梱包・出荷作業を行っております。食味を守るために低温貯蔵庫にて保管。

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商品名	新潟南魚沼しおざわ産コシヒカリ5kg/10kg・白米もしくは玄米/自然還元農法/小野塚喜明
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商品の概要

新潟南魚沼しおざわ産コシヒカリ5kg/白米もしくは玄米お選びいただけます。/自然還元農法/小野塚喜明
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減農薬に取り組み、自家製もみ殻堆肥にて安心・安全なお米作りをしております。特Aランク受賞/米・食味分析鑑定ベストファーマー受賞!!生産者家族にて精米・梱包・出荷作業を行っております。食味を守るために低温貯蔵庫にて保管。
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【開封後】
※精米後、約1ヶ月位で味が落ちていきます。大量に購入される場合は、真空パック又は玄米の状態で購入していただき、必要な量だけその都度精米するほうが美味しくいただけます。
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【袋について】
・ビニールをチャック付きデザインへ変更致しました。
・紙袋と違い、酸化を防ぎやすいのでオススメいたします。
・デザインも以前に比べて贈答としても喜ばれるデザインになりました。
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【玄米希望の方】
商品購入前の選択項目にて白米もしくは玄米の選択が可能性ですので、玄米をお選びください。特に指定がない場合、白米にて発送致します。
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【精米やお米の量について】
お米１合150gになります。玄米を白米へ精米すると何割か内容量が減ります。（※精米後は元の重量よりも目減りした状態になりますのでご了承ください。目安としてご覧ください。）
○玄米・・・籾殻を取り除いた状態で、ぬかや胚芽が全て残っていて、まだ芽がでる種の状態です。そのままお届け致します。
○白米・・・ぬかや胚芽を残さない精米方法です。精米後は約10％重さが減ります。
●玄米5㎏→33.5合
●白米5kg→30合
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【鷹の爪】
お米を適切な方法で保存していなかったり、長期間残しておいたりすると虫が湧いてしまうことがあります。お米は虫が湧きやすいため、防虫対策が重要です。お米の防虫効果を高めるアイテムとして、よく知られているのが唐辛子です。
5月〜9月の25度以上を越える季節のみ、鷹の爪を入れて出荷させていただきます。
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【開封後】
※精米後、約1ヶ月位で味が落ちていきます。大量に購入される場合は、真空パック又は玄米の状態で購入していただき、必要な量だけその都度精米するほうが美味しくいただけます。
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【保存方法】
出来るだけ暑い高温多湿を避け、冷蔵庫など25度以下での保管をオススメ致します。
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【美味しく炊くには】
出来ることなら水道水での吸水は避けてください。浄水器やミネラルウォータなどお水もこだわって炊かれると炊き上がりのお米も変わります。
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【出荷】
ご注文を頂いてから低温倉庫にて保管してあるお米を白米のご注文は精米致します。精米や梱包作業を一つ一つ手作業で家族にて行っております。
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【時間指定】
注文時より、指定なしから時間指定の選択が出来ます。もし選択忘れの場合、注文確認フォームの［その他ご注文情報］より編集するを選択いただきますと備考欄にご希望を入力お願い致します。
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【日にち指定】
日にち希望をされたい方はご依頼より日にち指定可能です。
注文確認フォームの［その他ご注文情報］→［備考］へご指定の日にちを入力お願い致します。
※10〜14日以内での発送になります。
※翌日発送やお急ぎ便など天候により希望に添えない場合がございます。その際は予めご了承下さい。
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【まとめてご希望の方】
ご購入前にお問合せフォームより個数や送り先の内容をご連絡くださいませ。
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【新潟南魚沼しおざわ産コシヒカリ　産地直送】
★商品名：南魚沼しおざわコシヒカリ
★名称：白米は精米/玄米はそのまま玄米にて
★産地：新潟県南魚沼（旧塩沢）
★品種：コシヒカリ
★使用割合：国内産（10割）
★精米年月日：別途商品ラベルに記載
★内容量：玄米5㎏の場合→33.5合 /白米5kgの場合→30合

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産地直送令和５年産新潟岩船産こしいぶき 5kg

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