◆ やわらかな食感と粘りを楽しむ、昔ながらのオクラ
東京五角オクラは、断面が美しい五角形になる昔ながらのオクラです。やわらかな食感とほどよい粘りが特徴で、加熱しても生でも美味しくお召し上がりいただけます。
収穫したてのオクラはみずみずしく、噛むほどに広がる風味も魅力。夏の食卓を彩る定番野菜です。
■ おすすめの使い方
さっと茹でておひたしや和え物に。刻んで納豆や冷奴に添えれば、オクラならではの粘りを楽しめます。
天ぷらや炒め物、肉巻きなど加熱料理にもおすすめ。丸ごと焼くだけでも美味しく、さまざまな料理で活躍します。
■ 保存方法
乾燥を防ぐため袋に入れ、野菜室で保存してください。鮮度が落ちやすいため、お早めにお召し上がりください。
長期保存する場合は、軽く茹でてから冷凍保存も可能です。
