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北海道産 じゃがいも 男爵(だんしゃく) 5㎏ 北海道 真狩産

1,480

(税込/送料別)

¥1,345(税抜)

22ポイント 在庫:10個
個別送料発生商品(複数個口の場合個別に送料が発生します)

配送方法:佐川急便

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じゃがいもといえば「だんしゃくいも」その歴史は古く、明治41年に川田男爵が欧米からのじゃがいもを北海道の農場に導入。この品種が後に、川田男爵にちなんで「男爵芋」と呼ばれるようになりました。

ほくほくとした食感とこれぞじゃがいも!といった味わいが特徴で、古くから愛され続ける品種です。ちょっと煮崩れしやすいのですが、たくさんの具材と合わせると「出汁」のような役割を果たすので、具沢山のポテトサラダなど、じゃがいも王道のメニューでお楽しみください。
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商品名 北海道産 じゃがいも 男爵(だんしゃく) 5㎏ 北海道 真狩産
在庫について 在庫:10個
配送 常温便
個別送料発生商品(複数個口の場合個別に送料が発生します)
発送 ご入金確認後7日以内に出荷可能
商品の概要
じゃがいもといえば「だんしゃくいも」

その歴史は古く、明治41年に川田男爵が欧米からのじゃがいもを北海道の農場に導入。この品種が後に、川田男爵にちなんで「男爵芋」と呼ばれるようになりました。

ほくほくとした食感とこれぞじゃがいも!といった味わいが特徴で
古くから愛され続ける品種です。


北海道ローカルのテレビ番組

・あぐり王国北海道
・どさんこワイド
・みんテレ

など多数出演!北海道新聞にも複数回掲載!

「初めてたむら農園のじゃがいもを食べた時の感動が忘れられません。」
「調味料をつけるのがもったいない美味しさでした。」

など、多くの声をいただいています。

■息吹農法とは
土が水によって固まる反応に着目し、水の粘度を調整する研究の中で生み出された土中の環境を整える土壌改良剤を使用しています。

水をかければかけるほど、微生物や菌などが住みやすいフワフワした土壌が出来上がるのが特徴です。

■だんしゃくいもの特徴
見た目がゴツゴツしているのが特徴で実は白色です。
煮崩れしやすいので、粉吹き芋やコロッケ、いももち、じゃがバターなどに向いています。
他の食材と合わせると、出汁のような役割も果たすので具沢山のポテトサラダにも向いています。

■道民が食べるじゃがバターはちょっと違う!
じゃがバターといえば皮付きのじゃがいもにバターを乗せたものですが
道民が食べているじゃがバターは皮を剥いて蒸したじゃがいもにバターを乗せて食べます。

昔は蒸したじゃがいもをアルミホイルで包み、ストーブのに乗せておやつがわりに蒸したじゃがいもを食べていたそうです。是非じゃがいものホイル焼きも試してみてください!

■保存方法
日光や高温多湿を避け、風通しの良い冷暗所にて保存してください。
温度などの状況にもよりますが、60日〜90日程度日持ちします。

■商品内容
・「だんしゃく」M~L玉 5kg 30~40個程度  

■配送方法:佐川急便(常温) 沖縄はゆうパック(常温)

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