北海道産アスパラガス 北海道真狩 産地直送 M~2L混合 2kg

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北海道虻田郡真狩村

たむら農園

北海道産アスパラガス　北海道真狩　産地直送　M~2L混合 2kg

5,704円

（税込／送料別）

¥5,185（税抜）

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たむら農園のアスパラの美味しさの秘密は、20年以上収穫・生育を繰り返してきたアスパラ畑！

アスパラの畑の寿命は10年と言われていますが、毎年有機質の肥料を惜しみなく与えることで、20年経った現在も、元気なアスパラが出てきます。

継ぎ足して作られた秘伝のタレのように、年月を重ねた畑だからこそ生み出せる濃い味が特徴です。

アスパラが収穫できるのは1年の中でもたった1ヶ月だけ！
北海道の春の特別な味わいを楽しんでください！

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商品名	北海道産アスパラガス　北海道真狩　産地直送　M~2L混合 2kg
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発送	ご入金確認後31日以内に出荷可能

商品の概要

真狩村の道の駅の恒例イベント
《アスパラうま選手権》で５連覇を達成！

あぐり王国北海道（HTB)
どさんこワイド（STV)
みんテレ（UHB)

などの北海道ローカルのテレビ番組にも出演経験あり！

北海道・札幌の中心部から約2時間
羊蹄山の麓にある真狩村で露地で栽培したアスパラです。

「スーパーのものとは全然違う。」
「毎年楽しみで仕方ない。」

などとおかげさまで、嬉しい声もたくさん頂戴しています。

【2024年産アスパラの特徴】
アスパラの生育期間は7~11月。
昨年のその期間は天候に恵まれ、台風などの風でアスパラが倒れることなく、養分を旨みをしっかり蓄えることができました。

【アスパラがちょっと高価な理由】

アスパラは収穫まで3年の期間を必要とし
多くの肥料も必要な「畑の豚」とも呼ばれています。

生育も天候に左右されやすく、適度な雨・晴天・温暖な気候が欠かせません。
アスパラの収穫時期は1年の中でも1ヶ月だけ。
本当に一瞬の時期にしか出会えません。

また、収穫をしていない時期も
草取りをしたり、肥料を与え続けなければいけません。

収穫の時期に対して、栽培にかける手間と期間が圧倒的に多い。
そのため、他のお野菜よりお値段もちょっと高めになります。

【収穫〜発送】
アスパラの収穫は早朝から始まり
25cm以上に成長したものをカマを使い一つずつ丁寧に刈り取ります。

アスパラはとにかく鮮度が命！
収穫したアスパラは選別後すぐに2℃の予冷庫に入れ、1度冷やして鮮度を維持。
みずみずしさを保ったままご家庭にお届けしています。

【アスパラの美味しい食べ方】
新鮮なアスパラは生でも食べられます！
茹でるのも良いですが、旨味や栄養素も流れ出てしまうので
蒸す、焼く、漬けるなどの調理法がおすすめです。

中でも「魚焼きグリルで焼く」がおすすめ！
調味料も塩胡椒などでシンプルに、アスパラ本来の旨味を味わってみてください。

【アスパラの保存方法】
アスパラは必ず冷蔵庫で「立てて」保存してください。
アスパラは生命力も強く真っ直ぐ天に向かって伸びようとします。
寝かせて保存していると真上に向かって伸びようとして
先端から曲がってしまうので注意が必要です。

【発送方法】
佐川急便：クール便

【内容量】
アスパラM~2L混合　2kg

【発送時期】
収穫・発送準備が出来次第順次発送いたしますが、天候により遅れが生じる場合がございます。

アスパラの収穫は天候に左右されやすいため
発送日時の指定はできませんので、予めご了承ください。

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北海道産アスパラガス 北海道真狩 産地直送 M~2L混合 2kg

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