当店の総合ページへ
今が旬！アスパラ 北海道真狩産 産地直送 M~2L混合 2kg
5,600円
（税込／送料別）
¥5,185（税抜）
90ポイント 在庫：5個
個別送料発生商品（複数個口の場合個別に送料が発生します）
今年もアスパラの収穫時期を迎えました！
たむら農園のアスパラの美味しさの秘密は、収穫21年目を迎えたアスパラ畑！
アスパラの畑の寿命は10年と言われていますが
毎年有機質の肥料を惜しみなく与えることで
20年経った現在も、元気なアスパラが出てきます。
継ぎ足して作られた秘伝のタレのように
年月を重ねた畑だからこそ生み出せる濃い味が特徴です。
アスパラが収穫できるのは1年の中でもたった1ヶ月だけ。
今が旬！期間限定の特別な味わいをお楽しみください。
生産者さんに質問する
たむら農園のアスパラの美味しさの秘密は、収穫21年目を迎えたアスパラ畑！
アスパラの畑の寿命は10年と言われていますが
毎年有機質の肥料を惜しみなく与えることで
20年経った現在も、元気なアスパラが出てきます。
継ぎ足して作られた秘伝のタレのように
年月を重ねた畑だからこそ生み出せる濃い味が特徴です。
アスパラが収穫できるのは1年の中でもたった1ヶ月だけ。
今が旬！期間限定の特別な味わいをお楽しみください。
| 商品名 | 今が旬！アスパラ 北海道真狩産 産地直送 M~2L混合 2kg |
|---|---|
| 在庫について | 在庫：5個 |
| 配送 | （クール便配送：+0円） 個別送料発生商品（複数個口の場合個別に送料が発生します） |
| 発送 | ご入金確認後21日以内に出荷可能 |
商品の概要
真狩村の道の駅の恒例イベント
《 アスパラうま選手権 》で５連覇を達成！
あぐり王国北海道（HTB)
どさんこワイド（STV)
みんテレ（UHB)
などの北海道ローカルのテレビ番組にも出演経験あり！
北海道・札幌の中心部から約2時間
羊蹄山の麓にある真狩村で露地で栽培したアスパラです。
「スーパーのものとは全然違う。」
「毎年楽しみで仕方ない。」
などとおかげさまで、嬉しい声もたくさん頂戴しています。
今年度も冬季間にたくさんの雪が降り
豊富な雪溶け水を地下にたっぷり蓄えることができました・
そして、収穫時期を迎えて気温も急上昇！
今シーズンもアスパラの生育にとって好条件がそろいました！
【 アスパラがちょっと高価な理由 】
アスパラは収穫まで3年の期間を必要とし
多くの肥料も必要な「畑の豚」とも呼ばれています。
生育も天候に左右されやすく、適度な雨・晴天・温暖な気候が欠かせません。
アスパラの収穫時期は1年の中でも1ヶ月だけ。
本当に一瞬の時期にしか出会えません。
また、収穫をしていない時期も
草取りをしたり、肥料を与え続けなければいけません。
収穫の時期に対して、栽培にかける手間と期間が圧倒的に多い。
そのため、他のお野菜よりお値段もちょっと高めになります。
【 収穫〜発送 】
アスパラの収穫は早朝から始まり
25cm以上に成長したものをカマを使い一つずつ丁寧に刈り取ります。
アスパラはとにかく鮮度が命！
収穫したアスパラは選別後すぐに2℃の予冷庫に入れ、1度冷やして鮮度を維持。
みずみずしさを保ったままご家庭にお届けしています。
【 アスパラの美味しい食べ方 】
新鮮なアスパラは生でも食べられます！
茹でるのも良いですが、旨味や栄養素も流れ出てしまうので
蒸す、焼く、漬けるなどの調理法がおすすめです。
中でも「魚焼きグリルで焼く」がおすすめ！
調味料も塩胡椒などでシンプルに、アスパラ本来の旨味を味わってみてください。
【 アスパラの保存方法 】
アスパラは必ず冷蔵庫で「立てて」保存してください。
アスパラは生命力も強く真っ直ぐ天に向かって伸びようとします。
寝かせて保存していると真上に向かって伸びようとして
先端から曲がってしまうので注意が必要です。
【発送方法】
佐川急便：クール便
【 内容量 】
アスパラM~2L混合 2kg
【 発送時期 】
2023年の収穫がスタート！
5月下旬頃から
収穫・発送準備が出来次第順次発送いたします。
アスパラの収穫は天候に左右されやすいため
発送日時の指定はできませんので、予めご了承ください。
《 アスパラうま選手権 》で５連覇を達成！
あぐり王国北海道（HTB)
どさんこワイド（STV)
みんテレ（UHB)
などの北海道ローカルのテレビ番組にも出演経験あり！
北海道・札幌の中心部から約2時間
羊蹄山の麓にある真狩村で露地で栽培したアスパラです。
「スーパーのものとは全然違う。」
「毎年楽しみで仕方ない。」
などとおかげさまで、嬉しい声もたくさん頂戴しています。
今年度も冬季間にたくさんの雪が降り
豊富な雪溶け水を地下にたっぷり蓄えることができました・
そして、収穫時期を迎えて気温も急上昇！
今シーズンもアスパラの生育にとって好条件がそろいました！
【 アスパラがちょっと高価な理由 】
アスパラは収穫まで3年の期間を必要とし
多くの肥料も必要な「畑の豚」とも呼ばれています。
生育も天候に左右されやすく、適度な雨・晴天・温暖な気候が欠かせません。
アスパラの収穫時期は1年の中でも1ヶ月だけ。
本当に一瞬の時期にしか出会えません。
また、収穫をしていない時期も
草取りをしたり、肥料を与え続けなければいけません。
収穫の時期に対して、栽培にかける手間と期間が圧倒的に多い。
そのため、他のお野菜よりお値段もちょっと高めになります。
【 収穫〜発送 】
アスパラの収穫は早朝から始まり
25cm以上に成長したものをカマを使い一つずつ丁寧に刈り取ります。
アスパラはとにかく鮮度が命！
収穫したアスパラは選別後すぐに2℃の予冷庫に入れ、1度冷やして鮮度を維持。
みずみずしさを保ったままご家庭にお届けしています。
【 アスパラの美味しい食べ方 】
新鮮なアスパラは生でも食べられます！
茹でるのも良いですが、旨味や栄養素も流れ出てしまうので
蒸す、焼く、漬けるなどの調理法がおすすめです。
中でも「魚焼きグリルで焼く」がおすすめ！
調味料も塩胡椒などでシンプルに、アスパラ本来の旨味を味わってみてください。
【 アスパラの保存方法 】
アスパラは必ず冷蔵庫で「立てて」保存してください。
アスパラは生命力も強く真っ直ぐ天に向かって伸びようとします。
寝かせて保存していると真上に向かって伸びようとして
先端から曲がってしまうので注意が必要です。
【発送方法】
佐川急便：クール便
【 内容量 】
アスパラM~2L混合 2kg
【 発送時期 】
2023年の収穫がスタート！
5月下旬頃から
収穫・発送準備が出来次第順次発送いたします。
アスパラの収穫は天候に左右されやすいため
発送日時の指定はできませんので、予めご了承ください。
メールマガジン会員募集中
たむら農園では季節ごとに味わえる野菜を栽培しています。野菜の収穫・出荷状況をはじめ、最高級プレミアム商品のご案内などをさせていただきます。是非この機会にご登録をお願いいたします。
